Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar el choclo en crudo y el zapallo. Los marlo de choclos hay que poner hervir con eso haremos un caldo para después cuando la preparación lo requiera se lo vamos agregando. Acá es donde coloco el caldito de verdura y sal.
- 2
Freír la cebolla y el morrón hasta que estén bien cocinadas, colocamos el choclo ya rallado junto con el zapallo. Fuego mínimo. Prestar atención por que tiende a pegarse en la olla. Hay que estar atentas para colocar el caldo preparado antes. Y a medida que va cocinándose y vean que necesita líquido vamos agregando muy de a poco el caldo.
- 3
Una vez que se espese bien ya podemos servir y en el plato colocamos queso fresco. Y listo
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