Tarta de acelga y salsa blanca 🤤

Name: Tarta de acelga y salsa blanca 🤤
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga; 2 cebolla; 1 morrón; 200 gr muzzarella o queso cremoso; 2 cucharadas harina; 2 tazas leche; Nuez moscada

Diego Techera @cook_8264001

San Martín, Bs As

Tarta de acelga y salsa blanca 🤤

Diego Techera @cook_8264001

Guardada

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Ingredientes

35 / 45'

8 raciones

1 atadoacelga
2cebolla
1morrón
200 grmuzzarella o queso cremoso
Salsa blanca 👇🏼
2 cucharadasharina
2 tazasleche
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

35 / 45'

1

Hervimos la acelga, enjuagamos y escurrimos. A la par cortamos y salteamos la cebolla y morrón, agregamos la acelga, sal y pimienta.
2

La salsa blanca la podemos hacer a la par, mezclamos la harina y leche y cocinamos a fuego lento mezclando en todo momento para que no queden grumos ((mucho muy importante)), luego agregamos nuez moscada (( se puede agregar caldito de verduras))
3

Y ahora armamos la tarta con la acelga salteada + la salsa blanca y agregando queso cremoso o muzzarella, con una tapa alcanza por qué la tapamos con queso y huevo !
4

Cocción de 30' a 200° y listo, a disfrutar 🙌🏼