Filete de pescado con salsa de queso y vegetales 🤤

Name: Filete de pescado con salsa de queso y vegetales 🤤
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 filetes pescado de tu preferencia; 1 cucharada sopera queso crema; 1/2 cebolla blanca; 1/2 pimentón rojo; 1 cucharada pequeña pimienta; 3 dientes ajo; al gusto Sal; 2 limones; 1 cucharada pequeña mantequilla; 1 cucharadita pequeña de aceite de oliva; 2 cucharadas queso parmesano

Paula Andrea Castilla @cook_22926434

Más rico de lo que se ve y muy fácil de hacer.

Filete de pescado con salsa de queso y vegetales 🤤

Paula Andrea Castilla @cook_22926434

Más rico de lo que se ve y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

3 filetespescado de tu preferencia
1 cucharada soperaqueso crema
1/2cebolla blanca
1/2pimentón rojo
1 cucharada pequeñapimienta
3 dientesajo
al gustoSal
2limones
1 cucharada pequeñamantequilla
1 cucharaditapequeña de aceite de oliva
2 cucharadasqueso parmesano

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Paso a paso

1

Lava muy bien tus filetes de pescado. Yo normalmente lo lavo con un limón y agua. Cuando estén lavados, vuelve a exprimir 1 o medio limón (depende de lo jugoso que esté) agrega pimienta, sal, dos dientes de ajo machacado.
2

Mientras tu pescado coge un poco más de sabor; pica media cebolla y pimentón rojo en julianas.
3

Coloca una cucharadita de aceite de oliva en tu sartén y cuando esté un poco caliente, agrega tu filete.
4

Exprime medio limón, un toque de pimienta y sal. Agrégalo cuando tu filete esté medio cocinado.
5

En un sartén aparte sofríe el pimentón y cebolla cortado en julianas con la mantequilla. Por último agrega una cucharada de queso crema y mezcla hasta que estén todos tus ingredientes juntos.
6

¡Mi parte favorita! Agrega el guiso anterior a tu filete. Añade un poco de queso Parmesano para finalizar. Déjalo tapado 5 minutos a llama baja.
7

¡Acompáñalo con lo que prefieras y a disfrutar!