Pollo con Camote

Name: Pollo con Camote
Cuisine: peruanas
Ingredients: 6 presas pollo; 5 camotes pelados y cortados en trozos; 1 cebolla cortada; 1 cdta ajo; 500 ml jugo de naranja; 2 cdas ají amarillo; 1 cda azúcar; al gusto Sal y pimienta; 1 ramita canela (ingrediente secreto)

Ricardo del Aguila @Ricardococinero

#DelantalDorado #Yomequedoencasa#favoritas#ingredientesecreto#homenajeamama

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Ingredientes

6 presaspollo
5camotes pelados y cortados en trozos
1cebolla cortada
1 cdtaajo
500 mljugo de naranja
2 cdasají amarillo
1 cdaazúcar
al gustoSal y pimienta
1 ramitacanela (ingrediente secreto)

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Paso a paso

1

Freír el ajo, la cebolla, luego agregar el ají amarillo sofreír, añadir las presas y luego el jugo de naranja y la canela, salpimentar y agregar los camotes, y el azúcar, tener cuidado con los camotes, verificar que las presas estén listas.

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Ricardo del Aguila @Ricardococinero

jueves, 07 de mayo de 2020 a las 06:57 PM

Peruano con raíces del orientePienso que la cocina es un arte,donde te puedes expresar a través de ella...involucra Amor,pasión,creación e inspiración..donde puedes realizar una sinergia con los productos que tengas a la manoLa mayor recompensa es ver a tus comensales disfrutar lo que uno les prepara

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Pollo Camote

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