Procesar las peras en licuadora

Mezclar azúcar con los huevos y la esencia; posteriormente agregar harina y leche.

Unir las peras con el resto de los ingredientes del paso 2

Preparar el molde con manteca y harina. En mi caso usé una budinera y un molde de 23 cm de diámetro (salieron ambas con la preparación realizada)

Poner por encima azúcar para lograr una corteza

Llevar a horno medio por una hora hasta que al introducir un palillo salga seco.