Ravioles con tuco

Name: Ravioles con tuco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg ravioles; 1 kl bola de lomo; 1 cebolla y media más; 1/2 zanahoria; apio, cebollita de verdeo, puerro, perejil; 1 diente ajo; 1 pedacito de morrón; 1 puré de tomate; 1/2 lata conserva de tomate; c/n Sal; condimentos para pizza, orégano, pimienta, Ají molido, comino; c/n aceite para saltear

Abigahil ʚïɞ @cook_16358330

Buenos Aires

#entusalsa

Ravioles con tuco

Abigahil ʚïɞ @cook_16358330

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Ingredientes

1 kgravioles
1 klbola de lomo
1cebolla y media más
1/2zanahoria
1 poquitoverduritas:
apio, cebollita de verdeo, puerro, perejil
1 dienteajo
1pedacito de morrón
1puré de tomate
1/2 lataconserva de tomate
c/nSal
3 cucharaditascada condimento:
condimentos para pizza, orégano, pimienta, Ají molido, comino
c/n aceite para saltear

Guardada

Paso a paso

1

Picar chiquito las verduras, rallar la zanahoria y cortar en cubo la carne.
2

Rehogar las verduras hasta que la cebolla se ponga transparente (8 minutos más o menos), luego agregar la carne por arriba de las verduras y dejar por unos 5 minutos, revolver pasado los minutos y dejar por unos 6 minutos más, luego agregar la mitad de la lata de conserva (licuado),el puré de tomate, el caldito, 100 ml de agua, los condimentos, sal y, mezclar, tapar la olla y dejar cocinar por unos 20 minutos.
3

Mientras tanto poner una olla con agua a hervir con una cucharada de sal y un chorrito de aceite para los ravioles.
4

Una vez pasado los 20 minutos del tuco revolver, probar y apagarlo si ya está, y dejar reposar, mientras que ponemos los ravioles en la olla que dejamos para que hierva, una vez que flotan para arriba dejar por unos 3 minutos, dependiendo de la marca de tus ravioles(siga las instrucciones de su paquete),una vez listo los ravioles volcarlos en una fuente con todo el tuco. Degustar con tus seres queridos
5

Espero que le guste, Bendiciones💟