Onion rings con harina pan

Name: Onion rings con harina pan
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 Cebolla blanca; 1 1/2 cucharada harina de trigo; 1 huevo; 1/2 taza leche; 1 cucharadita sal; 1 taza harina de trigo (aparte); 1 taza harina pan; 1 taza aceite; 1 cucharada salsa de tomate; 1 cucharada vinagre; 1 cucharada ketchup; al gusto Salsa de Tabasco o parecida

Desirée Raposo de Oliveira @raposita

Lima

A falta de pan rallado, la harina pan funcionó perfecto! Rinde 15 porciones aprox.
#bocaditos #bocaditosnocturnos #snacks

Onion rings con harina pan

Desirée Raposo de Oliveira @raposita

Lima

A falta de pan rallado, la harina pan funcionó perfecto! Rinde 15 porciones aprox.
#bocaditos #bocaditosnocturnos #snacks

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Ingredientes

1/2Cebolla blanca
1 1/2 cucharadaharina de trigo
1huevo
1/2 tazaleche
1 cucharaditasal
1 tazaharina de trigo (aparte)
1 tazaharina pan
1 tazaaceite
Salsa
1 cucharadasalsa de tomate
1 cucharadavinagre
1 cucharadaketchup
al gustoSalsa de Tabasco o parecida

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las cebollas en aros de 1 cm aprox.
2

En un tazón, mezclar el huevo, la cuchara y media de harina, sal y leche.
3

Poner a ambos lados del tazón de mezcla de huevo, la harina y harina pan.
4

Pasar cada aro de cebolla por la mezcla, luego por la harina, la mezcla otra vez y finalmente la harina pan. Sin que haya excedentes o huecos. Poner en una rejilla.
5

En una sartén honda tipo wok, calentar el aceite y freír los aros a fuego medio por 4 minutos cada lado, procurando que sólo tomen colorcito. Poner en papel secante para retirar el aceite.
6

Para la salsa, mezclar la salsa de tomate, vinagre, ketchup y Tabasco.