Bizcocho de limón vegano

Viviana Villamar
Viviana Villamar @cook_21536020

Se me pasó un poco el tiempo (un error común en mí, lo sé ) pero está süper delicioso. Fue el postre de nuestra comida especial del día de las madres❤

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Ingredientes

  1. 260 gharina de trigo
  2. 200 gazúcar
  3. 60 mlaceite de sabor suave (el de oliva tiene sabor fuerte)
  4. 230 mlleche de soya o cualquier bebida vegetal
  5. 1 cdtabicarbonato de sodio
  6. 1 pizcasal
  7. 1limón grande o dos pequeños

Paso a paso

  1. 1

    Prepare los ingredientes y ponga el horno a precalentar a 180° porque la preparación es muy rápida.

  2. 2

    Comience mezclando la leche el aceite el azúcar la ralladura del o los limones y el zumo de los mismos.

  3. 3

    Tamizar la harina con el bicarbonato y la sal.

  4. 4

    Combine ambas mezclas y vierta en un molde aceitado ligeramente. Hornear durante 45 minutos hasta que esté un poco dorado encima. El resultado es delicioso y esponjoso puede decorarlo con un glaseado de una taza de azúcar glass y una o dos cucharadas de zumo de limón, queda deliciosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Viviana Villamar
Viviana Villamar @cook_21536020

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