Tarta de frutillas

Name: Tarta de frutillas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 gr manteca; 1 huevo; 1 taza harina; 1/2 taza azúcar; Unas gotitas de vainilla; 1 paquete crema pastelera instantánea; 2 tazas frutillas

Guillita @guiboffano

Paysandú - Uruguay

Con crema pastelera

Tarta de frutillas

Con crema pastelera

Guardada

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Ingredientes

Para la masa :
150 grmanteca
1huevo
1 tazaharina
1/2 tazaazúcar
Unasgotitas de vainilla
Relleno y frutilla:
1 paquetecrema pastelera instantánea
2 tazasfrutillas

Guardada

Paso a paso

1

Primer paso: sacar la manteca de la heladera, que quede pomada.
2

Después ponemos en un bowl los ingredientes secos, la harina y el azúcar. A esto le agregamos la harina pomada y desgranamos todo para que se una, luego ponemos la vainilla y el huevo, y se une todo hasta que quede una masa, pero no se tiene que amasar mucho. Embolvemos la masa en film y la llevamos a la heladera por media hora.
3

Lavar y cortar las frutillas a la mitad. Yo elegí hacer una crema pastelera instantánea pero si les gusta pueden hacer una casera.
4

Llevar la masa al horno por 20 minutos a unos 160 grados. Retirar, poner la crema pastelera y decorar con las frutillas.