Colocar los huevos en un bowl y batir por un corto período de tiempo hasta que queden espumosos.

Luego vamos a agregar todos los ingredientes húmedos. Agregamos el azúcar de a poco y mezclamos bien, luego incorporamos el aceite y la vainilla y seguimos mezclando un poco más.

Luego que tenemos la mezcla lista e incorporada vamos a proceder a agregar la harina, el polvo de hornear y la leche.

Enharinamos la asadera y vertemos la mezcla. Para saber cuando sacarla la vamos a pinchar con un palito de madera o un tenedor.

Y listoo, pronta para acompañar con dulce de leche y un buen mate.