Cortamos la cebolla, los ajos y el pimiento en trozos pequeños, mientras freímos el morro en bastante aceite

Cuando el morro este frito, lo sacamos en un plato, y en la misma sartén con poco aceite, echamos el pimiento, la cebolla y los ajos partidos en trocitos pequeños, y dejamos que sofria todo un rato. Cuando haya sofrito un rato, añadimos el morro, y dejamos que sofria otro rato todo junto.

Añadimos las especies, removemos y dejamos que sofria durante 5 minutos más.

Pasado ese tiempo, añadimos agua y la pastilla de Avecrem, y dejamos que cueza el morro durante 10 minutos.

Cuando hayan pasado esos 10 minutos, añadimos las patatas cortadas en trozos, y dejamos que cueza todo junto, hasta que las patatas estén blandas. Y listo