Mermelada de Mandarina
～☆ Eliss～☆ @roseli_29
Paso a paso
- 1
Pela las mandarinas y pesalas luego sacarle todas las hebras blancas y las semillas
- 2
Cortarlas a la mitad poner en olla u bols y colocarles el azúcar dejar reposar toda la noche para que largue su jugo
- 3
Llevar a fuego medio, cuando ya esté hirviendo agregar la canela y ralladura mover con cuchara de madera constantemente, cuidado que puede rebalsar.
- 4
Dejar cocinar por 1 hs moviendo siempre, probar sacando un poco colocando en un plato y hacer una línea en medio si se une despacio es porque ya está dejar enfriar un poco y envasar
- 5
TIP: puedes agregar la cáscara de 2 o 3 mandarinas lavándolas bien, sacándole lo blanco lo más que puedas cortada en tiras finitas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ～☆ Eliss～☆ le encantará ver cómo quedó.
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