Brócoli al vino con pechuga de pollo. 🥦🐔🍷
Brócoli al vino con pechuga de pollo. 🥦🐔🍷
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la pechuga en una olla con agua 💧, ajo, cebolla y sal al gusto a fuego 🔥 bajo.
- 2
Retirar el pollo y, en el mismo caldo, poner a cocinar el brócoli 🥦, agregando un poco más de agua 💧 y una pizca de bicarbonato de sodio.
- 3
Desmenuzar la pechuga de pollo 🐔 y reservar.
- 4
Picar la cebolla larga y cortar la cebolla cabezona en rodajas.
- 5
Poner a sofreír ambos tipos de cebolla con una pizca de ajo en polvo a fuego 🔥 bajo por 8 minutos. Agregar la pechuga desmenuzada y mezclar.
- 6
Añadir el vino 🍷, la mantequilla, dejar cocinar 5 minutos y mezclar.
- 7
Añadir la crema de leche y cocinar por 2 minutos más, revolviendo constantemente.
- 8
Servir y decorar con queso 🧀 rallado por encima.
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