Ensalada de repollo con almendras

Name: Ensalada de repollo con almendras
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza mayonesa; 3 tazas Juliana fina de repollo (apretadas); 1/2 taza Juliana fina de zanahoria; 1/2 taza apio cortado en rodajitas bien finas; 1/2 taza almendras sin piel, cortadas en trocitos; 1 cucharada perejil picado; Sal y pimienta a su gusto

Jon Michelena @jonmichelena

Estados Unidos

Ensalada de repollo con almendras

Jon Michelena @jonmichelena

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Ingredientes

4 raciones

1/2 tazamayonesa
3 tazasJuliana fina de repollo (apretadas)
1/2 tazaJuliana fina de zanahoria
1/2 tazaapio cortado en rodajitas bien finas
1/2 tazaalmendras sin piel, cortadas en trocitos
1 cucharadaperejil picado
Sal y pimienta a su gusto

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un pocillo las almendras y cubrirlas con agua hirviendo. Dejar a reposar por ½ hora, pelar y cortar en trocitos.
Medir y cortar el resto de los ingredientes
En una ensaladera mezclar todos los ingredientes y refrigerar hasta el momento de su uso.

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Jon Michelena @jonmichelena

jueves, 11 de junio de 2020 a las 12:23 PM

Estados Unidos

Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020

Comentarios (2)

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

jueves, 11 de junio de 2020 a las 03:17 PM

Excelente Jon!!! Me encanta la mezcla de repollo y almendras!! Muchas gracias por compartir.

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