Prepizza Integral (mezcla)!
#almuerzoeconomico Esta receta me es muy útil, en casa nos encanta! A mí me gusta mucho la harina integral y a mis hijas y esposo la harina común; así que mezclo las 2 harinas y quedan todos felices!! Jaja
Prepizza Integral (mezcla)!
#almuerzoeconomico Esta receta me es muy útil, en casa nos encanta! A mí me gusta mucho la harina integral y a mis hijas y esposo la harina común; así que mezclo las 2 harinas y quedan todos felices!! Jaja
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en un vaso con 100 ml de agua tibia, con el Azúcar. Dejar fermentar 5 a 8 min (aprox).
- 2
ENCENDER EL HORNO A FUEGO MEDIANO. En un bowl colocar las harinas, junto a la sal y mezclar. Tirar todo en la mesa y hacer una corona. Agregar el aceite y la levadura ya fermentada. Agregar el agua de a poco (conforme vaya necesitando).
- 3
Tiene quedar una masa lisa y suave. Hacer un bollo y dejar levar en placa aceitada por 30' min. Pasado el tiempo separar en 2 bollos(si te gustan finitas) sino solo un bollo. Estirar en placa aceitada y dejar levar 10 min más. Y al horno por 10 min (aprox).
- 4
Con 1 bollo me salió una prepizza cuadrada grande y del grosor ideal(ni grueso, ni fino)sino más bien mediano. Fácilmente se pueden hacer 2 prepizzas tamaño normal (redondas).
- 5
SALSA: en una licuadora meter todos los ingredientes, hasta que el ajo quede bien triturado. Y listo! Más fácil imposible!! A disfrutar!
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