Cocer el arroz hasta que esté en su punto y una vez cocido enfriar bajo el grifo puesto que la receta se come con arroz frío.

Cocer el huevo 5 minutos a partir de que el agua empiece a hervir.

Mezclar la mayonesa, la soja, un chorrito de leche, un chorrito de vinagre de vino o de manzana y un chorreón de AOVE.

Cortar el tomate y la cebolla a daditos pequeños, cortar el surimi.

En un bol colocar primero el arroz y luego añadir todos los ingredientes, cortar el huevo por la mitad, bañar todo con la vinagreta y terminar añadiéndole las pasas.

Se puede hacer con cualquier ingrediente que tengas por casa.