Torta de coco y dulce de leche sin gluten 🎂

Name: Torta de coco y dulce de leche sin gluten 🎂
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g premezcla; 250 g azúcar light; 150 g coco rallado; 1 cta esencia de vainilla; 100 g dulce de leche sin gluten; 3 huevos 🥚; 100 g manteca

Cecilia Pérez @ceciliaeperez

Super fácil ideal para la merienda!! 👩🏻‍🍳🙌🏻 #singluten

Torta de coco y dulce de leche sin gluten 🎂

Cecilia Pérez @ceciliaeperez

Super fácil ideal para la merienda!! 👩🏻‍🍳🙌🏻 #singluten

Guardada

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Ingredientes

2 h

8 porciones

100 gpremezcla
250 gazúcar light
150 gcoco rallado
1 ctaesencia de vainilla
100 gdulce de leche sin gluten
3huevos 🥚
100 gmanteca

Guardada

Paso a paso

2 h

1

En un bowl colocar los huevos y el azúcar, batir a mano y luego incorporar el coco rallado y la esencia de vainilla, mezclar.
2

En otro bowl colocar la manteca previamente derretida junto con la premezcla y formar una mezcla, que quedara densa. Luego incorporar esta mezcla a la anterior, mezclar y coloca en una fuente pequeña previamente enmantecada.
3

Por último derretir el dulce de leche y cuando esté líquido agregar y mezclar para que así quede desparramado por toda la torta, llevar a horno precalentado a 190° por 30 minutos y listo! Dejar enfriar desmoldar y a probar 😋