Pizza con papas fritas 🍕🍟

Name: Pizza con papas fritas 🍕🍟
Yield: 7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g levadura; 1 cda harina; 1 cda azúcar; 2 kg harina; c/n Sal; c/n Aceite; c/n Agua; c/n Puré de tomate; Condimento para pizzas; Pizca sal; Pizca azúcar

Daiana @cook_19727114

Al ser una familia numerosa hice esa cantidad 😂 pero si quieren hacer menos pueden hacer la mitad de cada ingrediente

Pizza con papas fritas 🍕🍟

Daiana @cook_19727114

Al ser una familia numerosa hice esa cantidad 😂 pero si quieren hacer menos pueden hacer la mitad de cada ingrediente

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Ingredientes

7 raciones

Para la masa:
100 glevadura
1 cdaharina
1 cdaazúcar
2 kgharina
c/nSal
c/nAceite
c/nAgua
Salsa
c/nPuré de tomate
Condimento para pizzas
Pizcasal
Pizcaazúcar
Papas fritas
c/n Papas

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la levadura con la cda de azúcar, harina y un poco de agua tibia. Deja descansar por 20 minutos
2

En un bol pone la harina, hacer un agujero en el medio y añadir la levadura, mezclar un poquito, agregar el aceite y un poco de agua tibia e ir mezclando
3

Una vez mezclado añadir la sal alrededor e ir agregando el agua de a poco y mezclando, una vez que unimos más o menos los ingredientes colocar la masa en la mesada y a amasar, cuando quede una masa suave dejar levar en el bol (previamente aceitado)mínimo una hora
4

Luego de dejar descansar la masa separar en bollos, cocinarlas con un poquito de puré de tomate. A mí me salieron 7 pizzas
5

Mientras tanto freír las papas y preparar el puré de tomate con azúcar, sal y condimento.
6

Hornear la pizza con la salsa y queso, luego de que el queso derrite añadir las papas fritas cocinar unos minutos más y listo 😋