#juntosdecorazón. Los gözleme, o pan plano turco, son unas masas rellenas y hechas a la plancha con poco aceite de oliva, (ya están en mi recetario), son una especialidad de la cocina de Turquía.
El gözleme se cocina como un pan plano, pero muy a menudo se rellena con una variedad de rellenos salados y dulces, en este caso usé queso y bocadillo, una mezcla de muerte lenta, y el Khachapuri es un pan típico de la región de Georgia. En Georgiano este pan se llama Khachapuri y significa literalmente “pan de queso”, que también se los comparto relleno con bocadillo y queso. Este relleno también se puede usar para arepas colombianas, empanadas, tortillas, entren y les cuento cómo lo hice. Porque #yoestoyencasa#yomequedoencasa#delantaldorado