ENCENDER HORNO Medio bajo👀!! En un bowl poner los huevos, la esencia de vainilla. Batir e ir incorporando el azúcar en forma de lluvia. ↪(En la tercer foto muestro el tamaño de la taza. Uso la verde, que es una taza medidora, siempre utilizo la misma).↩

Cuando esté súper espumoso, agregar el aceite y la pizca de sal. Batir un min más, apagar. Es momento de poner la banana (hecha puré) en forma envolvente. Hecho esto, poner la harina en 2 partes, con movimiento envolvente.

Triturar las nueces groseramente con las manos y pasarlas por harina (para que no se vayan al fondo del molde). Mezclar y verter en budinera o molde que tengas a mano. Llevar a horno medio bajo(180°-170°) x40'-45'. Depende su horno.. y Listo a disfrutar!!