Preparamos levadura: En una taza colocamos la levadura, un poco de azúcar, agua tibia y harina (aprox. 1 cucharada de c/u) y mezclamos bien, dejamos reposar aparte unos 5 a 10 minutos.

Aparte, en un tazón grande, agregamos la harina, hacemos un hueco al medio, colocamos por el borde la sal, en el centro el resto de azúcar, el aceite y le incorporamos la preparación de la levadura.

Empezamos a mezclar desde el centro hacia afuera hasta incorporar los ingredientes

Enharinamos una superficie plana (mesón) y volcamos la masa para empezar a amasar.

Amasamos aproximadamente 10 minutos hasta lograr una masa suave, hacemos una pelota, esparcimos un poco de harina en el fondo de un tazón y dejamos levar por 1 hora (hasta duplicar volumen)

Dividimos la masa en 2, le damos forma redonda y pasamos el rodillo (oflador) hasta el tamaño de la bandeja donde la vamos a hacer.

Mezclamos los ingredientes de la salsa y se la untamos a la pizza. Dejamos reposar 30 minutos.

Horneamos a 180 grados C por 8 minutos. Retiramos y aumentamos temperatura de horno a 220 grados C

Pisamos los huevos y los distribuimos homogéneamente por encima de la prepizza, cubrimos con queso, y colocamos el resto de ingredientes.

Hornear 8 minutos a 220 ° C y listo!