Lavar y pelar toda la fruta, en este caso yo he puesto el kiwi en rodajas en el medio del plato a cada lado los plátanos en rodajas seguido de las mandarinas.

Luego a cada lado un higo partido por la mitad al igual que la pera, esto solo es orientativo, cada uno lo puede hacer variando lo que quiera, para terminar en un lateral con las lonchas de jamón de pavo.