
Tarta de calabaza, chocolate y queso
Tarta de calabaza, chocolate y queso
Paso a paso
- 1
Cortamos la calabaza en pequeños trozos. A continuación le echamos los 50 gr de mantequilla sin derretir y el azúcar. Lo mezclamos y lo metemos al horno durante 30 minutos a 200º
- 2
Mientras, trituramos las galletas. A continuación mezclamos las galletas trituradas con las dos cucharadas de mantequilla derretidas. Una vez mezclado lo extendemos en la base del recipiente que utilizaremos para la tarta (esta mezcla será la base de nuestra tarta)
- 3
Sacamos la calabaza del horno y la mezclamos con el queso philadelphia, el azúcar, la nata de montar y las especias. Con las especias se pueden echar las cantidades a gusto de cada uno.
- 4
Echamos los dos huevos batidos a la mezcla y volvemos a mezclar.
- 5
Vertemos esta mezcla sobre la base de chocolate anteriormente colocada en el recipiente y la metemos en el horno durante una hora aproximadamente a 180º
- 6
Una vez hecha la tarta, le ponemos por encima la decoración que queramos como por ejemplo cacao en polvo o alguna mermelada.
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