Parmesana de berenjenas
Cuando tenés en la heladera un poco de todo y no sabes qué hacer
Parmesana de berenjenas
Cuando tenés en la heladera un poco de todo y no sabes qué hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en tiras medianas las berenjenas.
- 2
Grillarlas en una sartén
- 3
Tomar una fuente apta para horno. Rociar con rocio vegetal
- 4
Poner una capa de berenjenas. Condimentar. Agregarle tiras de queso, una capa de salsa (yo usé bolognesa que me sobró de los fideos caseros), repetir hasta terminar con una capa de salsa. Espolvorear con queso rallado o pedacitos de queso
- 5
Se puede agregar intercalando tomate en rodajas, jamón, etc
- 6
Se puede hacer también con zucchinis
- 7
Horno hasta derretir el queso
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