Cogemos los filetes y le damos una paliza 😆 con un rulo de amasar, así sale más tierna la carne.

Cuando ya estén todos los filetes golpeados, 😅 ponemos sal y pimienta molida a todos los filetes.

En una fuente echamos el aceite, pimentón dulce, pimentón picante, comino molido, cúrcuma y ajos troceados. Movemos con una cucharada para mezclar bien.

Ponemos los filetes uno a uno y con las manos le vamos dando la vuelta, para que cojan bien el aliño, así con todos. Dejamos en la nevera tapados durante 1 día, los podemos hacer a la barbacoa que están muy buenos así y si no a la plancha o en una sartén.