Poner los filet dentro de la mezcla y dejar el mayor tiempo que puedas tapado en la heladera. Así toma mejor sabor.

Consejo, al empanar primero pone sobre el pan el filete del lado de donde estaría la escama (el lado blanco) después das vuelta. Así te va a resultar más fácil.

Yo las mando al horno con rocio vegetal y aceite de oliva. Quedan crocantes y sanas!!!

Acompañarlas con puré de papa o arroz!!!!