Merluza en salsa valenciana
AQUI OS DEJO ESTA RECETA QUE HACÍA MI MADRE. DESEO QUE OS GUSTE.
Merluza en salsa valenciana
AQUI OS DEJO ESTA RECETA QUE HACÍA MI MADRE. DESEO QUE OS GUSTE.
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- 1
PONEMOS A SOFREIR LA CEBOLLA CORTADA EN JULIANA, CUANDO EMPIECE A DORARSE, PONEMOS LA MERLUZA SALPIMENTADA UNOS MINUTOS POR CADA LADO, HECHO ESTO LE AÑADIMOS EL ZUMO DE MEDIO LIMÓN.
- 2
CON EL CUCHILLO CORTAMOS MUY PEQUEÑITO EL PEREJIL, EL HUEVO COCIDO Y LAS ACEITUNAS
- 3
LO MEZCLAMOS CON EL PAN RALLADO Y LO ECHAMOS ENCIMA DEL PESCADO, LE AÑADIMOS EL CALDO DE PESCADO O EL AGUA Y LO TENEMOS A MEDIO FUEGO CINCO MINUTOS. UN POCO POR CADA LADO.
- 4
SERVIR EN UNA FUENTE Y ECHAR LA SALSA POR ENCIMA
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