Arroz al horno de la iaia
Cuando no hemos hecho cocido o "puchero", también podemos disfrutar de un delicioso arroz al horno.
Arroz al horno de la iaia
Cuando no hemos hecho cocido o "puchero", también podemos disfrutar de un delicioso arroz al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 220º.
- 2
Cortar la patata en 8 rodajas y reservar en un recipiente con agua. Reservar. Cortar los tomates en dos mitades y reservar.
- 3
En una cazuela de barro, poner aceite de oliva y sofreír la cabeza de ajo entera, la patata bien escurrida, la morcilla y el tomate.
- 4
En el mismo aceite, sofreír la carne y el tocino.
- 5
Incorporar los garbanzos bien escurridos y el pimentón. Añadir el arroz y sofreír un poco.
- 6
Incorporar el agua, que previamente habremos calentado.
- 7
Disponer los ingredientes de manera que la cabeza de ajo quede en el centro y el resto de ingredientes a su alrededor.
- 8
Hornear unos 30 minutos (depende del horno) hasta que el arroz esté cocido pero suelto.
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