Budín de banana saludable y light

Name: Budín de banana saludable y light
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas; 1 huevo grande; 2-3 cucharadas soperas Aceite:; Esencia de vainilla; Leche descremada: 3-4 cucharadas soperas (o 5-6, bah); 2 tazas Harina integral:; Edulcorante (sucralosa): 4 cucharadas de té; Polvo de hornear: 2 cucharadas de té colmadas; 1/2 taza Frutos secos:

Paola @paola1972

En esta receta, reemplacé la harina 0000 por harina integral y el azúcar por edulcorante, y logré así un budín más saludable y bajas calorías.

Budín de banana saludable y light

Paola @paola1972

En esta receta, reemplacé la harina 0000 por harina integral y el azúcar por edulcorante, y logré así un budín más saludable y bajas calorías.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

3bananas
1huevo grande
2-3 cucharadas soperasAceite:
Esencia de vainilla
Leche descremada: 3-4 cucharadas soperas (o 5-6, bah)
2 tazasHarina integral:
Edulcorante (sucralosa): 4 cucharadas de té
Polvo de hornear: 2 cucharadas de té colmadas
1/2 tazaFrutos secos:

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pisar las bananas
2

Agregar el huevo, el edulcorante, el aceite y la esencia de vainilla y mezclar bien.
3

Agregar de a poco la harina intercalando con la leche y mezclar bien
4

Agregar el polvo de hornear y los frutos secos. Agregar unas cucharadas más de leche si fuera necesario
5

En un molde savarin enmantecado y enharinado colocar la mezcla distribuyendo bien hasta que quede pareja.
6

Cocinar en horno moderado 40’ o en horno bajo durante una hora.
7

Dejar enfriar y decorar con un poquito de azúcar impalpable.
8

Qué lo disfruten!!!!