Tres leches

Name: Tres leches
Yield: 10 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 130 gramos Harina suave; 8 Huevos; 1 cucharadita Vainilla clara; 1 litro Mezcla de tres leches; 1 onza Ron; 10 onzas Topping de vainilla; 3 onzas Leche helada; 160 gramos Azúcar morena; Canela en polvo

Ivan Navas @Ians22

San Salvador

Tres leches

Guardada

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

130 gramosHarina suave
8Huevos
1 cucharaditaVainilla clara
1 litroMezcla de tres leches
1 onzaRon
10 onzasTopping de vainilla
3 onzasLeche helada
160 gramosAzúcar morena
Canela en polvo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cernir la harina.
2

Separar claras y yemas.
3

Batir claras hasta punto de nieve y agregar poco a poco el azúcar.
4

Luego agregar las yemas y la vainilla.
5

Agregar de forma envolvente la harina.
6

Hornear a 350° F durante 20 a 30 minutos.
7

Mezclar el litro de tres leches con el ron y refrigerar.
8

Batir el topping de vainilla con la leche fría hasta llegar a punto de nieve.
9

Cuando la torta esté fría verter la mezcla de tres leches y ron.
10

Betunear el bizcocho y colocar la canela en polvo.
11

Dejar enfriar por dos horas.