Picar todos los vegetales en cuadritos muy pequeños

En una olla, colocar aceite y sofreír los vegetales con sal y pimienta

En un bol condimenta la carne con ajo, sal, pimienta, y salsa de soya

Agregar la tocineta ahumada en el sofrito y seguidamente la carne, deja que se sellé toda la carne y agrega la pasta de tomate y deja que se cocine y agarre gusto tapada.

Para la bechamel agrega mantequilla o manteca en una olla aproximadamente 5 cucharadas grandes, luego agrega cuatro cucharadas de harina, seguidamente agrega dos tazas de leche y revuelve siempre para que no se haga grumos, condimenta con sal y al final coloca una pizca de nuez moscada, si quieres puedes ponerle queso parmesano igual y omites la sal.

Para el Armado en un refractario para horno colocas primero una capa de salsa blanca bechamel. Luego colocas láminas para Lasagna, luego pones carne, arriba una capa de jamón y luego queso amarillo, repites así hasta que hagas 3 capaz, y arriba le colocas el queso mozzarella y el resto del queso parmesano

Hornea esto por 35 minutos y disfrútalo