Poner a sancochar la pechuga de pollo, ya lista dejar enfriar para luego deshilachar, picar el apio bien chiquitico y en un bowl mezclar el pollo, apio, mayonesa, sal y pimienta al gusto, exprimir ½ limón.

Agarrar dos panes de molde y picar por la mitad haciendo un triángulo, luego rellenamos y a disfrutar!