Empanada de lomo de cerdo
Hay muchas variedades de empanadas, todas son muy sabrosas, pero para lograr que la cebolla no te repita es muy importante, así que les comparto mi receta 😊 en mi familia somos fanáticos de la empanada de cerdo ya que es sabroso y blando. Que lo disfrutes.
Empanada de lomo de cerdo
Hay muchas variedades de empanadas, todas son muy sabrosas, pero para lograr que la cebolla no te repita es muy importante, así que les comparto mi receta 😊 en mi familia somos fanáticos de la empanada de cerdo ya que es sabroso y blando. Que lo disfrutes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el lomo de cerdo a cuadros pequeños.
- 2
En una olla coloca la cebolla picada, cubrimos con agua hervida y colocar al fuego por 10 minutos hervir.
- 3
Colar la cebolla, luego coloca en la olla el aceite para sofreír con la cebolla y los aliños (orégano, comino, ajo, merkén y sal) mezclar, tapar la olla y cocinar por unos minutos a fuego medio. (revolver de vez en cuando)
- 4
Luego coloca el lomo de cerdo picado (o la carne que desee) a la cebolla. Mezclar, tapar cocinar por 30 minutos. (Revolver de vez en cuando)
- 5
Ahora, en una taza disuelve la maicena con el agua fría. Agregar al pino, mezclar, cocinar hasta que espese. Reservar hasta que se enfríe.
- 6
Rellenar la masa con el pino, huevo duro y aceituna
- 7
Pinta tus empanadas con el huevo batido y cocer en el horno por 15 a 20 minutos (según el horno que tengas) a 200 grados.
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