Barquitas serranas
Esto son boquerones rellenos nosotros los llamamos barquitas serranas pero bueno en algunos sitios le pondrán otros nombres o otros rellenos este relleno para mi es de los mas acertados prueben y me dicen.
Barquitas serranas
Esto son boquerones rellenos nosotros los llamamos barquitas serranas pero bueno en algunos sitios le pondrán otros nombres o otros rellenos este relleno para mi es de los mas acertados prueben y me dicen.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Bueno este plato es sencillo pero laborioso cogemos un kilo de boquerones los limpiamos bien les quitamos las cabezas y quitamos espina central.
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Ponemos los boquerones así todos abiertos en una bandeja y le ponemos el pimiento verde ya cocinado con el jamón.
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Luego ponemos los boquerones encima y rebozamos primero por huevo y luego por el pan y los ponemos en la sartén donde tenemos el aceite de girasol a fuego lento.
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Primero esperamos se doren por un lado y le damos la vuelta y listos.
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