Hígados y mollejas con papas
Hígados y mollejas con papas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero vamos a cortar, limpiar y lavar bien los hígados y mollejitas. También pelaremos y picamos nuestras papas (yo usé 2 grandes)
- 2
Seguido en una cacerola un poco profunda, vamos a freír los hígados y mollejas, hasta que cambien de color, se verá que hay mucho de su jugo y agregamos las papas, sazonamos y tapamos a fuego bajo
- 3
En eso hacemos nuestra salsa, licuamos los tomates(3), un pedazo de Chile verde, un trozo de cebolla y el ajo.
- 4
Luego nuestra salsa se la agregamos a las mollejitas con higaditos y papas. Rectificamos el sabor, esperamos que las papas suavisen un poco y listo 🥰🤤
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Sandry Cruz♡ cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios