Barquillos masa
Sale para unas 6 obleas , si queréis hacerlos para diabeticos , quitar el azúcar glas y añadir edulcorante liquido al final de hacer la masa
Barquillos masa
Sale para unas 6 obleas , si queréis hacerlos para diabeticos , quitar el azúcar glas y añadir edulcorante liquido al final de hacer la masa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La medida de una taza de café
- 2
Colocamos la taza con la harina hasta arriba
- 3
La tamizamos a la vez que la echamos en un bol, añadimos la mantequilla, y el azúcar y con la varilla manual, lo mezclamos todo.
- 4
Añadimos las dos claras a temperatura ambiente poco a poco y por último la esencia de vainilla, mezclamos todo.
- 5
Tendremos ya caliente, las planchas para barquillos, colocamos dos cucharas en el centro generosas y bajamos, la otra plancha, solo tarda un minuto en hacerse.
- 6
Se puede abrir para ver que tal va, con el dorado que nos guste, la retiramos con pinzas de plástico.
- 7
Las vamos dejando en un plato
- 8
Si queréis enriquecernos podéis poner una ligera capa de miel rebajada con agua y pasar por el barquillo con un pincel.
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