Tarta de zapallitos verdes

Name: Tarta de zapallitos verdes
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg zapallitos; 1 morrón mediano; 2 cebollas medianas; 2 ajos; 1/2 zanahoria rallada; 1 cda aceite; c/n sal; c/n pimienta; 1/2 caldo de verduras; 250 gr queso cremoso; 2 tapas para pascualina

mariel @maru_21

Monte Grande, Buenos Aires

Nunca la había echo!!

Tarta de zapallitos verdes

mariel @maru_21

Monte Grande, Buenos Aires

Nunca la había echo!!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1 kgzapallitos
1morrón mediano
2cebollas medianas
2ajos
1/2zanahoria rallada
1 cdaaceite
c/nsal
c/npimienta
1/2caldo de verduras
250 grqueso cremoso
2tapas para pascualina

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar en juliana los zapallitos y cocinar en una olla 10 min revolver de vez en cuando.
2

Luego colarlo para que escurra el agua.
3

Picar las cebollas, morrón y ajos
4

Rallar zanahoria y agregarlo con el caldo.en una olla cocinar todo con aceite. Salpimentar
5

Mezclar todo zapallitos y las verduritas. Poner todo dentro de la tapas y cocinar.y Disfrutarla☺