Untar el fondo y las paredes de una fuente ovalada con la mermelada de pimientos. A continuación esparcir el tomate cortado en tiras finas (la cantidad al gusto, es un poco fuerte)

(El tomate lo venden en tiendas de aceitunas y demás vinagretas)

La escarola picada, la lombarda, la manzana, el paté, aliñar al gusto y espolvorear con el fruto seco elegido.

Las cantidades de los INGREDIENTES son al gusto. Yo lo hice así porque queda más fina, pero cada uno puede adaptar la receta a su gusto.

El paté lo hize yo, de higaditos de pollo, pero sirve cualquiera, un mic unit le va de cine, cuanto mejores sean los INGREDIENTES, más rica la receta, como el vinagre de Modena, cuanto más bueno más caro, pero también más auténtico y la receta mejora.

A disfrutar!!!!