Pan Nube, sin harina HAMBURGUESA🍔

Intente varias veces hacer el pan nube pero con esta me va genial 💪😊
Pan Nube, sin harina HAMBURGUESA🍔
Intente varias veces hacer el pan nube pero con esta me va genial 💪😊
Paso a paso
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Batí un huevo entero, una yema (separada de ubo de los huevos reservar la clara) el polvo de hornear, sal, la leche en polvo, vinagre, a esto le agregue la clara separada a punto nieve(separada anteriormente),de manera envolvente..
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En una fuente aceitada, puse la mezcla, con una cuchara y le di forma, luego Eché semillas a gusto y metí a cocinar a fuego mínimo entre 5 a 7 dependiendo el horno... lo saque apenas estuvo doradito abajo..
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Hamburguesa de merluza tiene todo a ojo jeje..
Merluza 2 filet, cebolla, morrón rojo, ajo, avena todo esto lo proceso y le agrego vebollita de verdeo picada... le doy forma y las mando a congelar.. - 4
Esta hamburguesa tiene eñ medallón de merluza, huevo, lechuga, tomate, y un poquito de mayonesa
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