Para la masa: en un bowl agregamos la margarina blanda, el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla y mezclamos bien.

Luego agregamos la harina tamizada y polvos de hornear. Unimos todo con las manos hasta formar una masa manejable.

Enmantequillamos y enharinamos un molde apto para horno (yo usé de 26 cm) y colocamos la masa estirandola con los dedos, dejando siempre altura en los bordes para el relleno. Pinchamos la masa con un tenedor y llevamos a horno precalentado, a 180° por unos 15 min aprox o hasta que noten que se doran los bordes.

Mientras tanto preparamos el relleno: en una fuente colocamos la frambuesas y las dejamos macerando con las 3 cdas de azúcar.

En otro bowl agregamos la leche condensada, el yogurt natural y el jugo de limón, mezclamos bien.

Ya lista la masa, retiramos del horno, agregamos las frambuesas y sobre ellas la mezcla de leche condensada y yogurt y la esparcimos bien. Revolvemos un poco el relleno para que se vean las frambuesas.