En un bol chico poner ; leche, Levadura, azúcar, harina, huevo, manteca, mezclamos un poco. Agregar la sal y ahora sí mezclamos bien hasta integrar todo.

Taparla y dejar leudar 1 hora.

Desgasificamos la masa, cortar 12 trozos del mismo tamaño, hacerlos bollito y dejar descansar 15 minutos tapada.

Aplastar el bollito, rodarlo hasta que consigas una tira de 50-60 cm finitos. Así con todas y tápalas mientras vas haciendo las demás.

Con cada tira vas a cruzarla que quede como en la imagen, luego lo que sobra lo vas enredando en la tira. Luego con cada Punta la juntas para que no se abra luego, y la ocultas para abajo. Va a quedar un círculo lindo.

Si son muy gruesos dejalos leudar 20 minutos. Pero si te salieron finitos dejalos leudar 40 minutos. Acordate que luego crecen un poco más en la fritura.

Antes de que se termine su reposo vas a calentar aceite. Tomar una y freír de ambos lados.

Hasta obtener un dorado parejo.

Dejarlo en papel absorbente.

Luego pasarlo por azúcar.