En un bowl ponemos la manteca y le vamos incorporando los huevos de uno en uno, mezclando mezclandolos con un globo o con la batidora

Después le ponemos la leche con la sal (no se pasen de sal, recuerden que el queso ya tiene)

Luego incorporamos el almidón de una sola vez, mezclamos todo, amasamos y estiramos para poner el queso en el medio

Puede ser el queso que ustedes quiera, en realidad lleva el de cáscara colorada, pero sale muy caro. Así que pueden ponerle el queso de pizza, o el queso tybo. Incorporamos bien el queso y hacemos pelotitas, las llevamos al horno, 200° hasta que vean que estén doradas por arriba y abajo. Y listo