Pan de berenjenas 🍆🥖

#pandeberenjenas
Pancitos súper esponjosos de berenjenas... Sii leíste bien... Vamos a ver cómo se hacen 🧐👇🏼
Pan de berenjenas 🍆🥖
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Pancitos súper esponjosos de berenjenas... Sii leíste bien... Vamos a ver cómo se hacen 🧐👇🏼
Paso a paso
- 1
Primerito en un mini bols colocamos todos los integrantes para hacer el (fermento), una vez bien mezclado, sin grumos, tapamos y dejamos que leude, mientras tanto te vas a preparar la (preemezcla)...
- 2
Vas a necesitar una licuadora, tiras todos los ingredientes sin orden, que vaya primero el más valiente jaja.
- 3
Después uni los dos (fermento + preemezcla) y vas echando la harina de a poco... Juntar todo, dejar leudar el doble de su tamaño...
- 4
Una vez que haya duplicado su tamaño, lo amasamos un poquito y lo llevamos a una asadera enmantecada y enharinada. Dejamos que leude unos 15 min'.
- 5
Una vez que haya pasado los 15 min'de leudado extra, lo llevamos al horno medio por 20 min'. Y wualaaaa... Te va a encantar!
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