Pan de papa!!

Name: Pan de papa!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr h 000; 10 gr lev seca o 30 fresca; 200 gr puré de papa condimentado y sin agua; 60 gr manteca; 2 huevos; 3 cucharadas ras azúcar; 1 cda sal; 1/2 pocillo leche tibia; Doradura p pintar

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Vi la receta y me llamo la atención. Lo probé y es exquisito. Lo sumo a mis favoritos.
Es receta de @Geraytere Monti. Gcs Tere!!

Pan de papa!!

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Vi la receta y me llamo la atención. Lo probé y es exquisito. Lo sumo a mis favoritos.
Es receta de @Geraytere Monti. Gcs Tere!!

Guardada

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Ingredientes

500 grh 000
10 grlev seca o 30 fresca
200 grpuré de papa condimentado y sin agua
60 grmanteca
2huevos
3 cucharadasras azúcar
1 cdasal
1/2pocillo leche tibia
Doradura p pintar

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos ingredientes
2

En un bols mezclamos harina c el puré. Disolvemos la levadura c un poco de leche tibia
3

Hacemos corona con harina, por fuera sal y en el centro los huevos, azúcar, manteca, levadura. Vamos integrando
4

Agregar leche según necesite h obtener bollo liso y homogéneo que no se pega. Es una delicia este bollo. Tapamos y dejamos duplicar en lugar cálido
5

Volcamos a la mesada y sep en un bollo de 3/4p(750 gr) y otro de 1/4p.(250 gr). Dividimos c/o en tres y hacemos un cilindro p trenzar. Colocamos una trenza encima de la otra y ponemos en fte aceitada. Pintamos y dejamos duplicar
6

Creció una barbaridad. Tanto que se cayo la trenza superior
7

Horno 180 dte 20/30’