Postre fácil de brownie y crema

Tenía que hacer un postre que no tuviera dulce de leche, lo cual para mí no es fácil, jaja. Así que inventé con lo que tenía. ¡Quedó súper deli!
Postre fácil de brownie y crema
Tenía que hacer un postre que no tuviera dulce de leche, lo cual para mí no es fácil, jaja. Así que inventé con lo que tenía. ¡Quedó súper deli!
Paso a paso
- 1
Primero hay que hacer el brownie: batir un poco los huevos con el azúcar. Agregar la manteca derretida y mezclar bien.
- 2
Añadir harina y cacao y mezclar hasta que quede homogéneo, y los chips de chocolate en caso de quererlo.
- 3
Volcar en fuente apenas enmantecada. Cocinar en horno precalentado a 180 grados aproximadamente 20 minutos.
- 4
Al sacar del horno, pinchar bien con un tenedor, y mojarlo con un poquito de licor y leche (1 C licor y 2 de leche) Dejar enfriar, y mientras hacemos la crema.
- 5
Poner en un bol el queso crema, la crema de leche y el azúcar, y batir bien hasta que quede con la consistencia deseada.
- 6
Cuando el brownie esté frío, colocar la crema por encima. Decorar a gusto (yo simplemente le rallé chocolate semiamargo)
- 7
Llevar a la heladera por unas horas. Mejor si se hace de un día para otro, para que el brownie quede bien húmedo.
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