Tostas de guacamole
El guacamole casero hay que gastarlo rápido antes que se oxide, así que esta noche cenamos tostas con su huevo pochado. Aunque puedes cocerlo a tu gusto🥰
Tostas de guacamole
El guacamole casero hay que gastarlo rápido antes que se oxide, así que esta noche cenamos tostas con su huevo pochado. Aunque puedes cocerlo a tu gusto🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos el guacamole: abrimos el aguacate, sacamos la carne en un bol, añadimos el zumo de medio limón y machacamos con un tenedor.
- 2
Picamos muy fino el tomate, cebolla y el cilantro. Añadimos al bol y ponemos sal.
- 3
Cocemos los huevos 5 minutos y pasamos a un bol con agua fría para cortar su cocción.
- 4
Tostamos las rebanadas de pan, este es de semillas pero puedes usar el que más te guste.
- 5
Untamos el guacamole, abrimos el huevo sobre la tosta para que caiga la yema.
- 6
Espolvoreamos con un poquito de perejil.
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