Glasé para decorar.

Name: Glasé para decorar.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 Grs azúcar impalpable; 1 clara; Jugo de limón unas gotitas; Colorantes a gusto

Milagros Nievas @Mily

Hinojo - Olavarria (Bs. As.)

En mi caso es la primera vez que hago glasé, nunca me había salido bien, y gracias a la explicación de una chica me salió espectacular..

Glasé para decorar.

Milagros Nievas @Mily

Hinojo - Olavarria (Bs. As.)

En mi caso es la primera vez que hago glasé, nunca me había salido bien, y gracias a la explicación de una chica me salió espectacular..

Guardada

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Ingredientes

300 Grsazúcar impalpable
1clara
Jugo de limón unas gotitas
Colorantes a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Batí la clara hasta que haga espuma
2

Luego puse las gotitas de limón
3

Y por último agregue de a poco los 300 gr. De azúcar impalpable y batí con batidora eléctrica hasta que quede una consistencia firme..
4

No saque fotos a los pasos, pero espero que puedan entender..
Si saqué a las fotos de los huevos ya terminados con ese glasé..