Pepas de Frambuesa
Anabel Leissa @aleissa
Como las tradicionales pepas de membrillo pero de mermelada de frambuesa casera.
Pepas de Frambuesa
Como las tradicionales pepas de membrillo pero de mermelada de frambuesa casera.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar, el huevo, la ralladura de limón y vainilla.
- 2
Agregar de a poco la harina y el almidón previamente tamizados.
- 3
Unir todo hasta lograr una masa quebrada y dejar en la heladera durante 30 minutos.
- 4
Hacer choricitos de masa de alrededor de 3 centímetros de diámetro y cortar rodajas de aproximadamente 1, 5 cm
- 5
Enmantecar una placa e ir disponiendo las rodajas haciéndoles un hoyito en el medio para colocar la mermelada. Dejar más o menos dos centímetros de distancia entre ellas porque crecen en el horno.
- 6
Llevar al horno precalentado a mínimo por 15 minutos y a saborearlas con café o mate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabel Leissa le encantará ver cómo quedó.
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