Estofado con lentejas

Name: Estofado con lentejas
Yield: 5 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 chorro Aceite; 1 Cebolla chica; 1 Morrón rojo chico; Carne a elección si hay presita mejor; 1/2 kilo chorizo; Sal y ajil; 1 zanahoria.gde; 2 Papa medianas; Agua hirviendo; 2 cuch.gde Pulpa tomate

Silvia CURBELO. @cook_15341350

Río Negro .Young.

Bueno se vienen los fríos y hay que comer algo más potente. Aquí una receta fácil y nutritiva que aporta Muchas calorías. # otoño.

Estofado con lentejas

Silvia CURBELO. @cook_15341350

Río Negro .Young.

Bueno se vienen los fríos y hay que comer algo más potente. Aquí una receta fácil y nutritiva que aporta Muchas calorías. # otoño.

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Ingredientes

1 h.y 30 mit.

5 porciones

1 chorroAceite
1Cebolla chica
1Morrón rojo chico
Carne a elección si hay presita mejor
1/2 kilochorizo
Sal y ajil
1zanahoria.gde
2Papa medianas
Agua hirviendo
2 cuch.gdePulpa tomate

Guardada

Paso a paso

1 h.y 30 mit.

1

Se pone a calentar en una olla.El aceite.se agrega la cebolla y morrón picado chiquito.
2

Luego se coloca la carne y chorizo.picado.Se agrega.La sal y ajil y se revuelve un poco.Para mezclar bien.Se le agrega la pulpa de tomate.
3

Ahora se agrega la zanahoria y papa picada en rodajas finas.Se cocina más rápido.
4

Se le agrega agua un poco.Para que se cocine todo parejo.Y no se seque.Y tenga algo de caldo.
5

Se va viendo y revolviendo para que se cocine todo parejo.Cuando pinchas la zanahoria y papa te das cuenta que está cocida.ahí ya esta pronto.
6

Se apaga y se deleita bueno esperar unos minutos. Para ello que repose... Yo lo acompañó con arroz blanco.queda muy rico.Yo más potente.💪💪👍👍