Hervir las lentejas, el zapallo anco con ajo, y el arroz todo por separado

Mixear el zapallo con ajo, arroz, y lentejas. Si es necesario usar el agua de cocción

En un bowl batir la preparación junto con e l huevo, almidón de mandioca y de maíz, aceite de oliva, condimentos a gusto, y de ser necesario usar el agua de cocción. Debe quedar medio pastoso

Para la salsa, saltear una cebolla, 2 dientes de ajo, y puré de tomate, condimentar a gusto

Colocar, ayudándose de una cuchara, las pizzetas, en una asadera aceitada. Una vez precocidas, agregar la salsa y el queso. Y listo